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Grünkohl – grün, knackig und gesund. Klassisch wird er meist deftig zubereitet. Wir haben ein Rezept für Sie, das das saisonale Gemüse als Winter-Bowl in Szene setzt. Die Oldenburger Palme, wie der Kohl scherzhaft genannt wird, enthält auf jeden Fall viel Gutes: Er ist eiweiß- und kohlenhydratreich, vitaminstark und steckt voller Flavonoide, Kalzium und Kalium. […]

Weihnachten 2020 bedeutet ein Fest der anderen Art: Im Kampf gegen eine weitere Ausbreitung des Corona-Virus will die Bundesregierung mehr als 27 Millionen Bundesbürger mit gut schützenden Mund-Nasen-Masken ausstatten. „Risikogruppen in der Pandemie bestmöglich zu schützen, das ist und bleibt unser oberstes Ziel. Das gilt auch und gerade in der Weihnachtszeit. Deswegen haben wir uns […]

Das Bakterium Escherichia coli, kurz E. coli, ließe sich salopp wohl auch als Giftmischer beschreiben. Denn es produziert unter anderem ein Toxin, das mehr als Durchfall hervorruft. Die Giftstoffe können sich nämlich auch anders auf unseren Verdauungstrakt auswirken, mit Folgen wie Mangelernährung und Wachstumsstörungen. Zu diesem Ergebnis sind jetzt Forscher der Washington University School of […]

Menschen, die frühen Stresserfahrungen (ELS) ausgesetzt waren, erkranken laut einer Meta-Analyse der University of British Columbia wahrscheinlicher bereits im Kindes- oder Heranwachsenden-Alter an einer Depression (Major Depressive Disorder, MDD). Die Untersuchung von acht verschiedenen ELS-Arten und dem frühen Auftreten von Depressionen hat ergeben, dass beispielsweise etwa Armut nicht mit einer MDD in Verbindung steht. Andere […]

Eine besinnliche Adventszeit, ein frohes Fest – das wünschen sich die meisten. Doch tatsächlich geben Stress, Hektik und Anspannung oft den Ton an. Das muss nicht sein. Heute erfahren Sie, wie die (Vor-) Weihnachtstage für Sie in diesem Jahr wirklich eine Zeit zum Genießen werden. Einen Gang runterschalten Fröhlichkeit entsteht durch Leichtigkeit. Wer schnell viele […]

Kerzenlicht, heißer Tee und Plätzchenbacken – das gehört zur Advents- und Winterzeit einfach dazu. Doch mit offenem Feuer und heißen Getränken steigt auch die Gefahr, sich zu verbrennen oder zu verbrühen. Vor allem kleine Kinder sind gefährdet, da sie das Risiko noch nicht einschätzen können. Mit geeigneten Vorsichtsmaßnahmen lassen sich jedoch viele Unfälle vermeiden. Gefahren […]

Von Heiserkeit – fachsprachlich Dysphonie – ist die Rede, wenn unsere Stimme plötzlich heiser, kratzig und rau klingt oder im schlimmsten Fall ganz wegbleibt. Oft sind Erkältungsviren dafür verantwortlich. Nun ist Vorsicht geboten: Wer einfach weiterspricht oder sogar schreit, überanstrengt seine Stimme. Dass auch Flüstern schädlich ist, erfahren Sie in unserem heutigen Beitrag. Heilende Kräfte […]

Lachen hilft beim Stressabbau, wobei dies nicht für die Intensität des Lachens zuzutreffen scheint. Das haben Forscher der Universität Basel herausgefunden. Nach Schätzungen lachen Menschen typischerweise 18 Mal pro Tag, meist in der Interaktion mit anderen und je nach dem Grad der erlebten Freude. Die Forschung berichtet auch über Unterschiede punkto Tageszeit, Alter und Geschlecht. […]

In Deutschland zählt Diabetes mellitus zu den großen Volkskrankheiten, nahezu jeder Zwölfte ist hierzulande von Typ-2-Diabetes betroffen, wie das Wissenschaftliche Institut der AOK aus Anlass des Weltdiabetestages am 14. November mitteilt. Unzureichend betreuter Diabetes zieht häufig weitere Krankheiten wie  Herzinfarkt, Schlaganfall, Erblindung oder Fußamputationen nach sich. Mit einem gesunden Lebensstil lässt sich sowohl vorbeugen als auch […]